DICTIONARY用語集
DICTIONARY 用語集

ラーメンに関する専門用語と解説です

おいしい

おいしいとは、食べ物の味が良い時に使う称賛の言葉です。美味やうまい等の別の言い方もあります。おいしいと感じる要因には盛り付け等の見た目や舌触り等もあるため、味だけでなく様々な点にこだわった料理がおいしいとされます。

らーめんだいまるには、昔風の懐かしい味を感じていただける、あっさりとしたさっぱり醤油と、煮干し出汁に鶏と豚の出汁を合わせた、新感覚の濃厚な風味を楽しんでいただける濃厚にぼし麺がございます。駒沢大学駅と三軒茶屋駅、どちらからでも歩いて気軽にご来店いただけます。

またらーめんだいまるでは、時には違う味わい方でラーメンを食べたいと思われるお客様のために、つけ麺も提供しております。ライ麦の太麺で作ったつけ麺は食べ応えがあり、駒沢大学駅や三軒茶屋駅エリアのお客様に好評ですので、お近くにお越しでしたら、ぜひ一度ご来店ください。